明天是五一劳动节，今天的教育视点我们就一起来聚焦北京多所高校劳动教育课程。北京各高校将劳动教育纳入人才培养全过程。目前，各高校和职业院校积极开设劳动教育必修课。

4月26日下午，营养与美食劳动实践课在北京交通大学食堂内开课，学生们在老师的指导下独自完成了一盘爽口鱼丁的制作。

北京交通大学詹天佑学院2021级学生 吕骋：“每节课上老师都会给我们耐心地讲解，课后还会给我们准备精美的打包盒，让我们把这些好吃的带回去给自己的小伙伴儿，给自己的父母亲人。我就给我的朋友们打包过我亲手做的糖葫芦、驴打滚、艾窝窝，还有花卷。”

北京交通大学后勤集团饮食中心餐厅经理陈勇是这堂课的老师。陈勇说他从事餐饮工作三十多年，一直为学生和老师服务。去年学校设置了劳动育人课程，给了他上台讲课的机会。

北京交通大学后勤集团餐饮中心餐厅经理 陈勇：“老师这个称呼在学校里头随时都能听见，对于我一个厨师来说，当学生叫我老师的时候，我感到特别骄傲，无比骄傲，目标是什么呀？把学生教会了，让学生回到家里以后给自己的家长做出一顿美味的佳肴。”

据悉，北京交通大学面向全校本科生开设了植物与生活劳动实践和营养与美食劳动实践两门劳动实践选修课，每门课程一学分。与此同时，北京交通大学还推行教学研用一体化模式，针对专业实践需求，学校后勤集团积极为相关专业学生提供实习实践场所。

北京交通大学后勤集团校园中心职工 王德章：“在跟孩子们一块儿去，高高兴兴地种花种草，这个我带领他们去摘山楂、摘柿子，就包括这修剪绿篱呀，还有这树木刷大白，这些工作说实话教给他们以后我心里也是非常高兴的。”

北京交通大学詹天佑学院2021级学生 田安然：“在去年秋天，我们在红果园里收获了将近600斤山楂，也体验了收获山楂的那种快乐。”

记者了解到，北京各校在日常教育中将劳动教育与学生的个人生活、校园生活和社会生活有机结合起来，将劳动习惯、劳动品质的养成教育融入校园文化建设之中。

首都师范大学课程体系不仅包含一门劳动实践必修课，烹饪与美食文化、插花技艺两门选修课，还有多种劳动实践项目。

首都师范大学后勤保障部 王晗：“我们寻找地方然后再到课程安排，再到器皿的购买这一块，然后做了很多的工作。”

首都师范大学学生：“经过一年半的学习，我们接触了花艺课、烹饪课，还参与了学校打扫落叶的活动，我还听师弟师妹们讲，他们还参加了劳动海报制作，还采访劳动者等活动，真的是非常丰富。”

市教委二级巡视员 武怀海：“近年来北京各高校的后勤系统积极发挥自身资源优势，结合自身的特点，努力开展学生喜欢富有特色的劳动教育，培养学生尊重劳动者、热爱劳动、参与劳动的良好品质。”

北京市教委表示，下一步将积极组织线下参观交流活动，推动地域相邻、专业相似、性质相近的高校在劳动教育工作方面携手，共同提升劳动教育水平。