为做好新学期开学准备，做好师生供餐工作，3月5日开始，饮食服务中心分批次对全体员工进行了岗前培训。培训分为食品卫生安全、生产安全、消防及交通安全、职业道德及服务意识等方面，培训人次达到1000人以上。 

 

 

 

3月5日-15日，进行食品卫生安全培训，分批次组织员工观看《食品安全操作规范》视频教程的形式，使员工系统的了解食品卫生安全相关的制度、要求。

 

同时，由各主管副主任以餐厅为单位，进行生产操作安全、消防安全、交通安全和服务意识的培训，不断增强员工安全意识和技能。以餐厅为单位进行培训，能够根据本餐厅特点制定培训计划，使培训更具有针对性和实效性，保证了培训效果。预计3月中下旬完成各餐厅的人员培训。

 

新一年，饮食服务中心将不断加强员工教育培训，增强员工服务意识，确保饮食服务水平持续提升。