10月24日，后勤集团饮食服务中心学苑餐厅与研究生伙食专业委员会召开了“共建文明食堂”座谈会。饮食服务中心餐厅经理与来自12个学院的17名学生代表在学苑餐厅进行了座谈、沟通、交流。

 

座谈中，学生代表对食堂饭菜价格以及菜品质量给予肯定，对食堂工作人员热情的服务态度提出好评。另一方面同学代表也针对食堂就餐提出了意见和建议，例如早餐窗口较少，有拥挤状况,希望增加饭菜品种，提高肉类菜品的供应，并建议增加地方小吃。饮食服务中心针对同学的意见、建议做出了回复。针对菜品要求各餐厅定期更换菜谱，丰富饭菜花色品种，增加售饭窗口，提高售饭速度，缓解就餐拥挤，安排分时段上菜，及时使用加热设备以保证同学随时吃上热饭菜。在食品卫生安全方面，10月26日饮食服务中心还将组织同学到北京高校伙食原材料生产基地、北京顺鑫农业股份有限公司、鹏程食品公司、肉联厂参观考察。这样使同学们深刻了解到各部门坚持集中统一采购，确保原材料采购渠道正规。

 

饮食服务中心本着服务师生的原则，规范管理，积极采取有效措施，降低成本，以确保饭菜质量、价格稳定。合理的解答和说明不仅消除了同学们的疑问，也进一步获得了同学们的理解和肯定。通过 “共建文明食堂”座谈会、与就餐同学面对面的沟通和及时回复意见本等多种形式与同学们进行交流，增进了同学们对饮食服务工作了解，及时解决了同学们就餐过程中发现的问题，为更好的开展饮食服务工作，给同学创造一个卫生、安全、和谐的就餐环境打下了良好基础。