2012年4月13日，北京高校第十四届伙食联合采购招标大会在北京建工学校举行。后勤集团饮食服务中心选派11名餐厅经理组成的采购招标小组参加了此次招标采购工作。

 

本届大会“招商”和“招标”同时进行，各高校与供应商之间背靠背选择，所有参与招标的企业禁止进入招标现场，原材料样品由北京高校联合采购中心统一封存，高校现场查看并投标，力求打造一个物美价廉和阳光廉政的平台。本次招标大会有180余家米、面、油、肉、鸡蛋、副食调料等食品原材料企业参与投标，70余所北京高校食堂工作人员到会招标。

 

我校采购招标小组成员通过看色泽、辩精度、闻气味等方式，仔细对比大米、面粉、肉类和鸡蛋的质量，同时查看报价单上的相关产品参数和价格。通过对选取样本的集中讨论、商榷后，最终确定了购买的产品，并在产品订购单上签订订购意向。

 

 

北京高校伙食原材料联合招标采购大会由北京市教育委员会和北京高校伙食专业委员会联合主办，此项工作对保证学生食堂食品安全、提高伙食质量、降低采购成本起到了积极的促进作用，有利于高校后勤廉政建设、维护就餐师生的切身利益。自2001年以来，后勤集团饮食服务中心积极参加每一届“伙联采”招标采购活动，伙食原材料采购量在同行之中一直居于领先地位。连续多年被评为“北京高校伙联采先进学校”，今年又喜获“2001—2011北京高校‘伙联采’、‘农校对接’工作先进学校”荣誉称号。

 

为了增强同学们对我校后勤集团饮食服务中心食品原材料采购工作的了解，饮食服务中心邀请5名学生代表参与并见证了此次现场采购招标工作，使同学们对食堂原材料的采购过程和进货渠道的安全性有了更为深入的了解。