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4月29日下午,我校13名餐厅及采购部经理和6名学生代表参加了“2011年北京高校伙食原材料联合招标采购大会”,校长助理郑广天参与了此次采购过程。
此次招标会是今年北京市高校联合采购招标大会的第二次集中采购,主要针对肉类、蛋类、食用油、半成品及调味品等,共有90多所北京高等院校和160多家厂商参加了招标会。
经过认真考察产品,在广泛听取餐厅经理及学生代表的意见基础上,依据质优价廉原则,我校与选定厂商签订了采购协议,采购物质包括食用油、肉、蛋、半成品及副食调料等多种食品原材料。
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高校伙食原材料联合采购工作对保证学生食堂食品安全、提高伙食质量、降低办伙成本起到了积极促进作用,也有利于学校后勤廉政建设、维护就餐师生的利益。后勤集团饮食服务中心高度重视并充分利用这一平台抓好伙食原材料质量价格控制,把好我校食品安全的源头关。2Jx北京交通大学新闻网