3月12日，后勤集团饮食服务中心参加了由北京市教委后勤处、北京高校后勤研究会伙食专业委员会、伙食联合采购中心共同组织的“2011年北京高校伙食原材料联合招标采购大会”。饮食服务中心派出采购人员及餐厅经理到招标会对食品原材料的质量、价格进行现场考察，校学生会派出3名学生代表参加了采购招标的全过程，并对采购质量价格进行评议，发表建议、意见。

 

联采招标大会按“大米和面粉”、“肉类和食用油”、“调味品”三大类，分三次举行。此次招标的内容是“大米和面粉”， 共有26家大米供应单位及4家面粉供应单位，58所高校参加认购。

 

 

 

招标现场上，采购部经理现场向同学代表详细介绍了我校常年参加集中统一采购情况以，征求同学意见，通过认真考察、筛选，在确保质量的前提下，结合同学饮食习惯，经共同讨论、协商，选出了3家质优价廉的大米、面粉供货厂商进行认购，并签订了订货合同。

 

 

 

参加联合统一采购不仅确保了我校食品原材料的卫生、安全，更进一步增强后勤集团饮食服务中心应对市场食品原材料价格不断持续上涨的能力，降低了办伙成本，缓解了原材料价格上涨压力，从而保证了食堂饭菜质量、价格的稳定。