防疫站专家对我校所有餐厅进行了全面系统的检查。对食品原材料生产、加工、销售、贮存的整个过程，餐厅操作间及员工卫生情况，粗加工质量和食品、容器的存放都进行了详细检查。现场还查看了员工健康证，向员工询问了应知应会的卫生知识，并就卫生制度如何落实到位，如何规范员工行为，餐具如何消毒等易忽视的问题向工作人员进行认真讲解。同时，对餐厅的工作检查记录、晨检记录、消毒记录等也进行了详细的审阅。

 

现场检查结束，防疫站专家、领导对我校学生餐厅卫生安全工作给予肯定的同时，也对工作中存在的问题和不足之处提出了指导意见。后勤集团饮食服务中心表示会后立即针对存在的问题查找原因，制定整改措施，积极进行改进，把工作做的更细、更扎实，努力为师生提供安全、卫生的餐饮服务，让师生满意和放心。