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时间:2008-04-29 来源:后勤集团 作者:佚名

承传统弘扬饮食文化 迎奥运共建文明餐厅

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2008年4月26日晚7点,由校团委、学生会、后勤集团共同主办的第五届学生饮食文化节系列活动在学生二餐厅火热进行中。200多名爱好美食、喜欢自己动手制作佳肴的同学们兴致勃勃地拿着精心准备的原材料在此展示厨艺,一比高下。校工会主席周兴友、后勤管理处处长谷均宏、后勤集团副总经理兼饮食服务中心主任张重、校学生会主席王春辉出席了活动。
全校10个学院近400名学生参加了初赛。最后厨艺组15组、水果秀65组同学进入了决赛,收集到饮食文化征文近百篇。经过激烈的角逐,厨艺大赛结果如下:一等奖获得者理学院谢宇群等,二等奖获得者人文学院原永广、理学院周阳等,三等奖获得者经管学院王艳、王令凯、段旭等;水果秀一等奖获得者理学院刘凯园等,二等奖获得者理学院张园园、建筑与艺术学院王雪等,三等奖获得者电信学院吴鹏举、土建学院李慧杰、土建学院孙文君等。饮食文化征文也评出了一、二、三等奖,分别为经管学院苏磊、人文学院涂玲玉、经管学院李小莹。
通过学生饮食文化节系列活动进一步培养和丰富了学生积极、乐观、健康向上的生活理念。一位参加厨艺大赛的同学说:“昔日舞文弄墨,今日锅碗瓢盆。平时经常吃拉面吃水饺,却没看到过它们的制作过程。现在眼看着大大的面团转眼间就在拉面师傅手中变为又细又长、粗细均匀的面条,真是神奇,看得我们都跃跃欲试。”表演拉面的师傅也很兴奋,“把平日里枯燥的工作拿出来表演,还真没想到能受到同学们的赞赏,行行出状元,以后一定要把工作做得更好!”
学生工作处处长蔡红建、后勤集团总经理郑广天分别发表讲话,对饮食服务中心举办这样丰富多彩的活动表示赞赏,并积极评价了学生们参加活动的成果。饮食文化节深受大家欢迎,它既为爱好烹饪的同学提供了展示才华的舞台,又丰富了广大师生同学的课余生活,加深了同学对中国饮食文化的了解,更促进了饮食服务中心与学生间交流、沟通与理解,鼓舞中心员工更好的服务于师生。
 

责任编辑:杨德扬JGU北京交通大学新闻网

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