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时间:2007-05-28 来源:研究生伙食建设工作委员会 作者:研究生伙食建设工作委员会

增加学苑餐饮透明度,食用安全放心食品(图文)

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       5月22日,在研究生工作部和后勤集团的组织下,由学苑餐厅郑东才副主任带领研究生伙食建设工作委员会成员和部分研究生代表一行9人,参观了为学苑餐厅提供肉类和调味品的生产企业。6hL北京交通大学新闻网

       参观的第一站是北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司。同学们在该公司技术人员的带领下,参观了“从生猪进厂到猪肉出厂,经过20多名驻守在公司的市检疫部门专业检疫人员的检疫”的全过程。同学们也参观了已经达到欧盟标准的自动化生猪屠宰线和达到出口标准的肉食品加工生产线。6hL北京交通大学新闻网

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       接着,在北京燕京航星调味品有限公司,工作人员带领同学们参观了整齐、干净的生产和包装车间以及已达到国际水平的高盐稀态生产工艺及设备。6hL北京交通大学新闻网

       本次活动,使研究生同学们有机会和为学苑餐厅提供食品的生产企业进行零距离接触,增加了学苑餐厅饮食卫生工作的透明度,也增进了同学们对学苑饮食工作的信任和支持。同学们对学苑餐厅所用的肉及各种调味品的卫生安全状况表示非常满意也深刻地感受到了学校对学生饮食卫生与安全的高度关心和重视。6hL北京交通大学新闻网

       (编辑:王瑾)6hL北京交通大学新闻网

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